管理栄養士国家試験 第31回 問146

世界の農業生産量は、減少している。

世界の栄養不足人口の割合は、増加している。

飢餓状態にある人口は、世界で約2億人と推計されている。

先進国と開発途上国ともに、低栄養と過栄養の問題がある。

地域間の栄養状態の比較に、5歳未満児死亡率が用いられる。