管理栄養士国家試験 第31回 問162

管理栄養士は、入院患者の栄養管理計画書を作成することができる。

管理栄養士は、特別食を指示することができる。

管理栄養士は、入院時食事療養(I)における検食を行うことができる。

可能な患者には、食堂の利用を促す。

患者の多様なニーズに対応するため、特別メニューを提供することができる。