国家試験問題
管理栄養士国家試験 第31回 問161
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全国の特定給食施設について、施設数が多い順に上から、施設数と管理栄養士数 を示した表である。a、b、cの施設の組合せとして正しいのはどれか。1つ選べ。 表 特定給食施設の種類別、施設数・管理栄養士数 種類 施設数 管理栄養士数(人)
- a15,884 7,572 児童福祉施設 11,727 2,442
- b5,735 1,662
- c5,666 20,304 介護老人保健施設 2,761 4,101 厚生労働省 衛生行政報告例(平成26年度末現在)より抜粋 a b c
正解と解説
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正解 2
学校 事業所 病院
特定給食施設のうち施設数が最も多いのは事業所であり、児童福祉施設に次いで施設数が多いのがbの事業所、施設数は少ないが1施設あたりの管理栄養士数が突出して多いのが病院であり、cは病院に該当する。学校は施設数が特に多く1施設あたりの管理栄養士配置は少ないため表の最上段のaに該当し、この結果aは学校、bは事業所、cは病院となる。