成人期と比較した高齢期の身体的・生理的変化に関する記述である。
最も適当なのはどれか。1つ選べ。
正解と解説
正解 2
筋たんぱく質の同化作用は、減弱する。
高齢期には、同じたんぱく質・アミノ酸摂取量に対する筋たんぱく質合成反応が成人期に比べて低下する同化抵抗性が生じることが知られている。加齢に伴い除脂肪量や肺活量、唾液分泌量は低下し、インスリン抵抗性は増大する傾向にあるため、これらの記述は誤りである。
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