問174
乳剤に関する記述のうち、正しいのはどれか。2つ選べ。
o/w型の乳剤は、電気伝導性を示さない。
合一しても振とうすればもとの分散状態に戻る。
w/o/w型や o/w/o型などの多重乳剤がある。
分散媒と分散相の密度差を小さくすると、乳剤の分散状態は安定化する。
w/o型の乳剤は、メチレンブルーを加えると全体が着色される。