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子どもの食と栄養 問4 / 140

保育士試験(筆記) 2020年後期 子どもの食と栄養 問4

子どもの食と栄養
後期

次の文は、栄養素に関する記述である。適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正し い組み合わせを一つ選びなさい。 A 炭水化物は、糖質と食物繊維に分類される。 B 脂質の1gあたりのエネルギー量は4kcalである。 C たんぱく質は、炭素、酸素、水素、窒素を含む。 D 無機質(ミネラル)は、体内で合成できない。 (組み合わせ) A B C D

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