管理栄養士国家試験 第28回 問128

管理栄養士が行う居宅療養管理指導には、医師の指示が必要である。

管理栄養士が行う居宅療養管理指導は、医師の指示に基づいて実施することが介護保険制度上定められている。グループホームでは経口摂取が基本であり、通所施設でも食事提供は行われ、介護老人保健施設でもバイキング形式は実施可能であり、介護老人福祉施設では偏食の矯正よりQOLを重視した食事支援が行われるため、他の記述は誤りである。