初乳より成熟乳に多く含まれる母乳成分である。正しいのはどれか。1つ選べ。
正解と解説
正解 2
乳糖
乳糖(ラクトース)はエネルギー源として重要な糖質であり、成熟乳では初乳に比べて含有量が増加する。たんぱく質や免疫グロブリンであるIgA、ラクトフェリン、リゾチームといった感染防御因子は、出産直後の初乳に多く含まれ、母乳の分泌が進み成熟乳になるにつれて減少していく。
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