管理栄養士国家試験 第30回 問89

系統的レビューの方法を用いた。 / 各々の栄養素のエビデンスレベルは、異なる。

食事摂取基準の策定にあたっては可能な限り系統的レビューの手法を用いてエビデンスを収集しており、また各指標で用いられるエビデンスのレベル(研究の質)は栄養素ごとに異なる。目安量の算定根拠は症例報告ではなく健康な集団における摂取量の観察研究などに基づくことが多く、耐容上限量の算定根拠は介入研究よりも症例報告や動物実験など限られたデータに基づくことが多い。目標量の算定根拠となる研究は生活習慣病予防を目的とするため数か月ではなく数年単位の長期の観察研究が典型的である。