管理栄養士国家試験 第30回 問87

ビタミンB は、脚気を予防できる最小摂取量から算定された。

ビタミンB は、尿中ビタミンB 排泄量が増大し始める摂取量から算定さ2 2れた。

ナイアシンは、ペラグラを予防できる最小摂取量から算定された。

ビタミンB は、尿中ビタミンB 排泄量が増大し始める摂取量から算定さ12 12れた。

ビタミンCは、壊血病を予防できる最小摂取量から算定された。