国家試験問題
管理栄養士国家試験 第30回 問95
95 / 200
高齢者の栄養管理に関する記述である。正しいのはどれか。2つ選べ。
正解と解説
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正解 1, 3
褥瘡の予防では、体位変換が有効である。 / 変形性膝関節症では、肥満がリスク因子となる。
褥瘡の予防には同一部位への圧迫を避けるための定期的な体位変換が有効であり、変形性膝関節症では体重による膝関節への負荷が増すため肥満がリスク因子となる。フレイルティ(虚弱)の予防にはむしろ除脂肪体重(筋肉量)を維持・増加させることが重要であり減少させてはならず、便秘の予防には水分摂取を控えるのではなく十分に摂取することが推奨される。骨粗鬆症の予防にはカルシウムの吸収を妨げる過剰なリン摂取は望ましくない。