管理栄養士国家試験 第32回 問149

管理栄養士名簿は、厚生労働省に備えられる。 / 栄養の指導について、栄養士の名称独占の規定がある。

栄養士法では、管理栄養士名簿を厚生労働省に備えることが定められているほか、栄養士・管理栄養士でない者がその名称を用いて栄養の指導業務を行うことを禁じる名称独占の規定が定められている。栄養教諭の免許は教育職員免許法、食品表示の監視に関する規定や特定給食施設への管理栄養士配置基準は健康増進法にそれぞれ定められている。