管理栄養士国家試験 第38回 問143

個人の摂取量は、世帯全体の摂取量に世帯員ごとの摂取割合を乗じて算出する。

国民健康・栄養調査における個人の摂取量は、世帯全体の摂取量調査結果に、案分比率(世帯員ごとの摂取割合)を乗じて算出する比例案分法によって求められる。前身の国民栄養調査は栄養不足対策として第二次世界大戦後に開始されたものであり、調査地区は厚生労働大臣が定め、腹囲計測や栄養摂取状況調査(1日調査)の対象・方法もこれとは異なる。