国家試験問題
管理栄養士国家試験 第40回 問109
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K市保健センターの管理栄養士である。働きながら80歳の母親の食事を準備し ている近所に住む娘から、母親が食欲低下のために半年間で3kg体重が減少した と相談があった。栄養相談において「1か月間の体重維持」を結果目標とした場合の 母親の行動目標である。最も適切なのはどれか。1つ選べ。
正解と解説
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正解 3
栄養補助食品を毎日1つ以上食べる。
1か月間の体重維持という結果目標に対し、栄養補助食品を毎日1つ以上食べるという行動目標は、母親自身が日々実行できる具体的な行動であり、結果目標の達成に直接つながる実行可能な目標として適切である。体重を毎日測ることは経過のモニタリングであって摂取量を増やす行動そのものではなく、娘に料理や同行を頼む目標は母親本人ではなく娘の行動に依存するものであり、母親自身の行動目標としては不適切である。