保育士試験(筆記) 2026年前期 子どもの食と栄養 問7

次の文は、乳児用調製粉乳に関する記述である。( A )〜( C )にあてはまる語句を 【語群】から選択した場合の正しい組み合わせを1つ選びなさい。 乳児用調製粉乳は、( A )に基づき「調製粉乳」の承認を受けている食品であり、日本で許可 したものには、( B )のマークが表示されている。牛乳を原料として製造した食品を主要原料と し、成分組成の基準に適合するように栄養素を強化したものである。脳の発達に重要な( C )が 添加されている。 【語群】 ア 飲用乳の表示に関する公正競争規約 イ 乳及び乳製品の成分規格等に関する命令 ウ 特別用途食品 エ 特定保健用食品 オ JAS カ 飽和脂肪酸 キ 不飽和脂肪酸 (組み合わせ) A B C