子どもの食と栄養
前期
保育士試験(筆記) 2026年前期 子どもの食と栄養 問9
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次のうち、「平成27年度乳幼児栄養調査結果の概要」(厚生労働省)に関する記述として、適 切なものを○、不適切なものを×とした場合の正しい組み合わせを1つ選びなさい。 A 牛乳・乳製品を毎日1回以上摂取している子どもは、約9割である。 B 野菜を毎日1回以上食べている子どもは、約3割である。 C 果汁などの甘味飲料を毎日1回以上摂取している子どもは、約3割である。 (組み合わせ) A B C
正解と解説
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正解 4
× × ○
「平成27年度乳幼児栄養調査結果の概要」では、果汁などの甘味飲料を毎日1回以上摂取している子どもはおおむね3割程度とされている。牛乳・乳製品や野菜の毎日1回以上の摂取割合はA・Bで示された割合とは異なる調査結果となっているため、これらは不適切である。