管理栄養士国家試験 第26回 問157

管理栄養士の定義が示されている。

栄養士法は栄養士および管理栄養士の名称独占的な定義と免許制度を定めた法律であり、管理栄養士は傷病者や特別の配慮を要する者への栄養指導等を行う者として規定されている。食品衛生監視員は食品衛生法、栄養教諭は学校教育法関係法令、国民健康・栄養調査員や給食施設の配置基準は健康増進法関連の規定であり、栄養士法の範囲外である。