管理栄養士国家試験 第26回 問161

食生活指針は、開発途上国においても作成されている。

食生活指針はWHOやFAOの提唱を受け先進国だけでなく開発途上国でも各国の実情に応じて作成されている。フードガイドの食品分類やヘルシーピープル(米国の政策)、コーデックス委員会による学校給食基準策定などは選択肢の内容が事実と異なり、食事摂取基準も世界栄養宣言を根拠に策定されたものではない。