問92
日本人の食事摂取基準(2010年版)の活用の基礎理論に関する記述である。正し いのはどれか。2つ選べ。
食事制限がある対象者には、治療ガイドラインを優先して用いる。
栄養素の摂取源として、いわゆる健康食品は含まれない。
習慣的な摂取量の基準を示すものである。
示された数値の信頼度は、栄養素間で同じである。
栄養素の特性による優先順位は、存在しない。