国家試験問題
管理栄養士国家試験 第26回 問91
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日本人の食事摂取基準(2010年版)における栄養素の指標と、その目的に関する 組合せである。正しいのはどれか。1つ選べ。
正解と解説
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正解 5
推奨量(RDA) 摂取不足からの回避
推奨量(RDA)は、母集団のほとんどの人が摂取不足に陥らない量として設定される指標であり、摂取不足からの回避を目的とする。推定平均必要量(EAR)は摂取不足の回避、耐容上限量(UL)は過剰摂取による健康障害の回避、目標量(DG)は生活習慣病の一次予防を目的とした指標であり、いずれも問題文の組合せとは異なる。