管理栄養士国家試験 第26回 問90

尿中尿素排泄量は、高たんぱく質食摂取で増加する。

たんぱく質を多く摂取するとアミノ酸の異化により生成される尿素の量が増え、尿中尿素排泄量が増加する。eGFRの算出には血清クレアチニン値を用い、上腕筋面積は骨格筋量を反映し、血清アルブミン値は内臓たんぱく質を反映するが骨格筋量の指標ではなく、半減期の短い血清トランスサイレチンは動的栄養アセスメントの指標である。