管理栄養士国家試験 第32回 問129

クローン病では、脂質の摂取量を制限する。

クローン病では脂肪の消化吸収障害や高脂肪食による症状増悪がみられるため、活動期を中心に脂質の摂取量を制限する。過敏性腸症候群ではカリウムを特に制限する必要はなく、潰瘍性大腸炎では低栄養を防ぐため十分なエネルギーを確保し出血や吸収不良を伴うため葉酸はむしろ補給が必要な場合が多く、ビタミンB12の制限も行わない。