一般問題
歯科医師国家試験 第114回 問316
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68歳の男性。食事に時間がかかることを主訴として来院した。6か月前に脳梗 塞を発症したという。プリンを用いてフードテストを行った後の口腔内写真(別冊 No. 11 を別に示す。 疑われるのはどれか。1つ選べ。
正解と解説
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正解 d
舌運動機能の低下
フードテスト後にプリンが口蓋や口腔前庭に広く残留している所見は、食塊を舌で保持・移送し口蓋に押し付ける動きが不十分であることを示し、脳梗塞後の舌運動機能の低下が疑われます。咬合力や下顎運動の問題であれば、ゼリー状の食品では明らかな残留を生じにくく、口唇閉鎖不全であれば口腔外への漏出が主体となります。