子どもの食と栄養
前期
保育士試験(筆記) 2022年前期 子どもの食と栄養 問7
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次の文は、「授乳・離乳の支援ガイド」(2019年:厚生労働省)の離乳の支援に関する記述で ある。( A )〜( D )にあてはまる語句の正しい組み合わせを一つ選びなさい。 ・ 離乳後期は、( A )固さのものを与える。離乳食は1日( B )回にし、食欲に応じて、 離乳食の量を増やす。食べているときの口唇は、( C )の動きとなる。 ・ 蜂蜜は、乳児ボツリヌス症を引き起こすリスクがあるため、( D )を過ぎるまでは与えない。 (組み合わせ) A B C D
正解と解説
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正解 4
歯ぐきでつぶせる 3 左右非対称 1歳
「授乳・離乳の支援ガイド」における離乳後期(生後9〜11か月頃)は、歯ぐきでつぶせる固さのものを1日3回、口唇は左右非対称の動きとなる段階とされる。また蜂蜜は乳児ボツリヌス症のリスクから満1歳を過ぎるまでは与えないこととされている。