保育士試験(筆記) 2022年後期 子どもの食と栄養 問15

次の文は、五節句と行事食に関する記述である。適切なものを○、不適切なものを×とした 場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。 A 人日(じんじつ)の節句は、七草の節句ともいい、くず、ききょう、ふじばかま、おみなえし、 なでしこ、はぎ、おばなの七草を入れた粥(かゆ)を食べる。 B 上巳(じょうし/じょうみ)の節句は、桃の節句ともいい、女児の成長を祝い、桃の花、白酒、 ひなあられ、菱(cid:7799)などをひな壇にそなえる。 C 端午(たんご)の節句は、男児の成長を祝い、ちまき、柏(cid:7799)などを食べる。 D 重陽(ちょうよう)の節句は、かぼちゃ、小豆粥(あずきがゆ)などを食べる。 (組み合わせ) A B C D