次のうち、「日本人の食事摂取基準(2020年版)」(厚生労働省)において、授乳婦に付加量の
設定がある栄養素として、不適切なものを一つ選びなさい。
正解と解説
正解 1
カルシウム
「日本人の食事摂取基準(2020年版)」において、授乳婦に付加量が設定されているのはたんぱく質・鉄・葉酸・ビタミンAなどであり、カルシウムには授乳婦の付加量は設定されていない。
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