国家試験問題
管理栄養士国家試験 第26回 問80
80 / 200
糖質の栄養に関する記述である。正しいのはどれか。1つ選べ。
正解と解説
表示する
正解 5
血中の乳酸は、肝臓でグルコースに変換される。
コリ回路(乳酸-グルコース回路)により、筋肉で産生された乳酸は血中を経て肝臓に運ばれ、糖新生によりグルコースへ再合成される。脳はクエン酸回路(TCA回路)を持ち糖新生由来のグルコースも利用でき、筋肉グリコーゲンは解糖系で嫌気的代謝にも利用されるがグルコース-6-ホスファターゼを欠くため血中へグルコースとして放出できない。