管理栄養士国家試験 第32回 問87

ビタミンAでは、カロテノイドを含む。

ビタミンEでは、a トコフェロール以外のビタミンEを含む。

ナイアシンでは、ナイアシン当量としての量で設定されている。

ビタミンB では、食事性ビタミンB としての量で設定されている。6 6

葉酸では、プテロイルモノグルタミン酸としての量で設定されている。