管理栄養士国家試験 第35回 問120

葉酸 高ホモシステイン血症

葉酸が欠乏すると、ホモシステインをメチオニンに変換する代謝が滞り高ホモシステイン血症を来すため正しい。ビタミンDの欠乏症はくる病・骨軟化症であり甲状腺腫はヨウ素欠乏の症状、ビタミンB1の欠乏症はペラグラではなく脚気・ウェルニッケ脳症である。ナイアシンの欠乏症はペラグラであり、ビタミンCの欠乏症は壊血病であって夜盲症はビタミンA欠乏の症状である。