管理栄養士国家試験 第35回 問123

慢性膵炎代償期 脂肪制限

慢性膵炎代償期では膵外分泌機能への負担を軽減するため脂肪制限を行うため正しい。胃食道逆流症では脂肪制限や過食を避けることが基本でカリウム制限とは関連せず、たんぱく漏出性胃腸症ではたんぱく質を補給する必要がありカルシウム制限ではない。胆石症では脂肪制限が基本であり糖質制限ではなく、過敏性腸症候群では症状に応じた食事療法が中心でたんぱく質制限を基本とはしない。