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Certia
国家試験問題

管理栄養士国家試験 第35回 問113

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水分出納において、体内に入る水分量として計算する項目である。 最も適当なのはどれか。1つ選べ。

正解と解説

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正解 2

代謝水量

代謝水は栄養素が体内で酸化・代謝される過程で生成される水分であり、体内に入る水分(水分摂取)として計算されるため正しい。滲出液、不感蒸泄、発汗、便中の水分はいずれも体外へ排出される水分として計算される項目である。

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