管理栄養士国家試験 第36回 問110

給食を残すことがもったいないと思う児童の影響評価割合が増加した。

プリシード・プロシードモデルでは、教育を通じて生じる知識・態度など短期的な変化を影響評価、健康行動や健康状態など長期的な変化を結果評価として区別する。「残すのはもったいない」という認識(態度)の変化は行動変容に先立つ短期的な変化であり、影響評価に位置づけられる。実際に食べ残しが減る、おかわりが増えるといった行動そのものの変化は、影響評価より一段進んだ結果評価に近く態度変化と同列には扱えない。