管理栄養士国家試験 第39回 問84

成人の身体活動レベルの算出には、二重標識水法による総エネルギー消費量測定値が用いられた。

日本人の食事摂取基準(2020年版)における成人の身体活動レベルの算定には、実測値としての信頼性が高い二重標識水法による総エネルギー消費量のデータが活用されている。小児のエネルギー摂取量の過不足評価は成長曲線(体重・身長の推移)を用いて行われBMIのみによる評価ではなく、目標とするBMIの範囲は年齢区分によって異なり40歳代と75歳以上では基準値が異なるため2・3は誤りで、成人の推定エネルギー必要量(EER)は基礎代謝量×身体活動レベルで算定され安静時代謝量を用いる式ではなく、EERは高齢者施設に入所する自立高齢者にも目安として適用され得るため4・5も誤りである。