管理栄養士国家試験 第39回 問84

成人の身体活動レベルの算出には、二重標識水法による総エネルギー消費量測定値が用いられた。

小児におけるエネルギー摂取量の過不足の評価は、BMIで行う。

目標とするBMIの範囲は、40歳と75歳で同じである。

成人の推定エネルギー必要量(EER)の算定式は、安静時代謝量(kcal/日)×身体活動レベルである。

推定エネルギー必要量(EER)は、高齢者施設の自立した入所者には適用できない。