問78
ミネラルとそれを構成成分とする酵素の組合せである。 最も適当なのはどれか。1つ選べ。
鉄 セルロプラスミン
亜鉛 キサンチンオキシダーゼ
銅 カタラーゼ
セレン グルタチオンペルオキシダーゼ
モリブデン スーパーオキシドジスムターゼ(SOD)
