衛生
薬剤師国家試験 第106回 問241
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35 歳男性。身長 170 cm、体重 81 kg。最近、体重が増加して運動不足を痛 感していた。今回、会社の健康診断の後に、生活習慣病の予防のために運動に加え て特定保健用食品を利用しようと思い、健康サポート薬局の薬剤師に相談した。 この男性が持参した検査値は以下のとおりである。 (検査値) 収縮期血圧 135 mmHg、拡張期血圧 85 mmHg、HDL–C 60 mg/dL、 LDL–C 120 mg/dL、TG 110 mg/dL、HbA1c 5.0%(NGSP 値) この男性からの相談に対応するために、薬局内で保健機能食品等に関する勉強会 を行うことになった。次の記述のうち、誤っているのはどれか。1つ選べ。
正解と解説
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正解 1
栄養機能食品には、疾病リスクの低減、疾病の予防に関する表示が認められている。
栄養機能食品は、ビタミン・ミネラルなど規格基準に適合した栄養成分の機能を表示できる制度であるが、疾病リスクの低減表示が認められる成分は限られており、栄養機能食品全般に疾病リスク低減表示が認められているわけではないため、選択肢1の記述は不正確である。特定保健用食品は保健機能食品であると同時に特別用途食品にも位置づけられ、難消化性デキストリンなど規格基準型の関与成分は個別審査を経ずに規格基準への適合性のみで許可される。