子どもの食と栄養
後期
保育士試験(筆記) 2021年後期 子どもの食と栄養 問9
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次のうち、学童期・思春期の健康と食生活に関する記述として、適切な記述を○、不適切な記 述を×とした場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。 A 「平成31年度(令和元年度)全国学力・学習状況調査」(文部科学省)によると、毎日朝食を食 べる子どもほど、学力調査の平(cid:13432)正答率が高い傾向にある。 B 朝食を一人で食べるのは、小学生よりも中学生、高校生の方が多い。 C 学童期後半および思春期の肥満傾向児の出現は、男子よりも女子に多い。 D 朝食欠食は、就寝時刻や睡眠時間などの生活習慣と関連している。 (組み合わせ) A B C D
正解と解説
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正解 2
○ ○ × ○
「全国学力・学習状況調査」では、毎日朝食を食べる子どもほど学力調査の平均正答率が高い傾向がみられ、朝食を一人で食べる割合は小学生より中学生・高校生で高くなる傾向がある。学童期後半・思春期の肥満傾向児の出現率は女子より男子に多いためCは誤りであり、朝食欠食は就寝時刻や睡眠時間などの生活習慣と関連していることが知られている。