子どもの食と栄養
後期
保育士試験(筆記) 2021年後期 子どもの食と栄養 問11
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次の図は、「楽しく食べる子どもに〜保育所における食育に関する指針〜」(平成16年:厚生 労働省)に掲げられた食育の目標と内容に関するものである。( A )〜( D )にあてはま る語句を【語群】から選択した場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。 図 目標 現在を最もよく生き、かつ、生涯にわたって健康で質の高い生活を送る基本としての 「( A )」の育成に向け、その基礎を培うこと 期待する子ども像 ( B )リズム ( C )を のもてる子ども 話題にする子ども 食べたいもの、 食事づくり、 好きなものが増 準備にかかわる える子ども 子ども 食と健康 料理と食 一緒に食べたい 人がいる子ども 食と( D ) いのちの育ちと食 食と文化 【語群】 ア 健全な身体 イ 食を営む力 ウ 食事 エ お腹がすく オ 生活 カ 健康 キ 食べもの ク 人間関係 ケ 自然の恵み (組み合わせ) A B C D
正解と解説
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正解 3
イ エ キ ク
「楽しく食べる子どもに」の食育の目標は「食を営む力」の育成に向けた基礎を培うことであり、期待する子ども像には「お腹がすく」リズムのもてる子ども、「食べもの」を話題にする子ども、「食と人間関係」などの視点が示されている。