子どもの食と栄養
後期
保育士試験(筆記) 2021年後期 子どもの食と栄養 問12
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次のうち、「令和元年国民健康・栄養調査結果の概要」(厚生労働省)に関する記述として、 適切な記述を○、不適切な記述を×とした場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。 A 食生活に影響を与えている情報源は、総数では「テレビ」と回答した者の割合が最も高かった。 B 外食を週1回以上利用している者の割合は、20歳代の男性が最も高かった。 C 健康食品を摂取している者の割合は、男女ともに20歳代で最も高かった。 D 生活習慣病のリスクを高める量を飲酒している者の割合は、男女ともに30歳代が最も高かった。 (組み合わせ) A B C D
正解と解説
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正解 2
○ ○ × ×
「令和元年国民健康・栄養調査結果の概要」によると、食生活に影響を与える情報源として総数で最も割合が高かったのは「テレビ」であり、外食を週1回以上利用している者の割合は20歳代男性が最も高かった。健康食品を摂取している者の割合や生活習慣病のリスクを高める量を飲酒している者の割合はいずれも20〜30歳代が最も高いわけではないためCとDは誤りである。