保育士試験(筆記) 2023年前期 子どもの食と栄養 問15

次のうち、「保育所保育指針」第3章「健康及び安全」の2「食育の推進」の一部として、正 しいものを○、誤ったものを×とした場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。 A 食事の提供を含む食育計画を全体的な計画に基づいて作成し、その評価及び改善に努めること。 B 保育所における食育は、健康な生活の基本としての「生きる力」の育成に向け、その基礎を培う ことを目標とすること。 C 栄養士が配置されている場合は、専門性を生かした対応を図ること。 D 子どもと調理員等との関わりや、調理室など食に関わる保育環境に配慮すること。 (組み合わせ) A B C D