保育士試験(筆記) 2023年前期 子どもの食と栄養 問8

食べる時の口唇は、左右対称の動きとなり、噛んでいる方向によっていく動きがみられる。

「授乳・離乳の支援ガイド」の離乳後期では、歯ぐきでつぶせる固さの食品を1日3回与え食欲に応じて量を増やすこと、手づかみ食べを積極的にさせること、丸みのあるスプーンを下唇にのせ上唇が閉じるのを待って食べさせることが示されており、これらは適切な支援方法である。一方、この時期の口唇の動きは噛んでいる方向に寄っていく左右非対称の動きが特徴とされており、「左右対称の動き」とする記述は不適切である。