子どもの食と栄養
後期
保育士試験(筆記) 2024年後期 子どもの食と栄養 問12
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次の文は、葉酸に関する記述である。( A )・( B )にあてはまる語句を【語群】から 選択した場合の正しい組み合わせを1つ選びなさい。 葉酸は( A )の一種であり、受胎の前後に十分な量を摂取すると、胎児の( B )のリスク を低減できる。 【語群】 ア ミネラル イ ビタミン ウ 神経管閉鎖障害 エ くる病 オ 頭蓋内出血 (組み合わせ) A B
正解と解説
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正解 4
イ ウ
葉酸はビタミンの一種であり、受胎の前後に十分な量を摂取することで胎児の神経管閉鎖障害のリスクを低減できるとされている。