管理栄養士国家試験 第29回 問143

53歳、男性。胃全摘術を7年前に受けている。4週間前から、動悸、息切れ、 舌の痛みを感じ、また、1週間前からは、四肢のしびれ、歩行障害が出現した。眼 瞼結膜蒼白の所見あり。血清鉄値、フェリチン値は正常であった。この患者の臨床 検査に関する記述である。誤っているのはどれか。1つ選べ。