管理栄養士国家試験 第35回 問195

K県の健康推進課に勤務する管理栄養士である。 K県では健康増進計画の一環として、5年計画で食環境整備事業を実施してきた。 5年目に評価を行ったところ、「食品中の食塩の低減に取り組む県内の食品製造企業 登録数」は目標値を達成した。そこで、次の5年間の計画では、これらの商品の利用 を増やすことを新たな目標として追加した。 「県内登録企業の食品中の食塩を低減した商品(減塩商品)の利用を増やす」には、 消費者である県民への働きかけも重要である。県民に、県内登録企業の商品を含む 減塩商品の利用を促すポピュレーションアプローチとして、最も適切なのはどれ か。1つ選べ。