問82
栄養ケア・マネジメントに関する記述である。最も適当なのはどれか。1つ選べ。
栄養スクリーニングは、PDCAサイクルのC(check)にあたる。
栄養アセスメントでは、血液検査データを用いない。
栄養ケア計画の目標設定には、優先順位をつけない。
モニタリングでは、栄養に関するリスクを有する者を抽出する。
栄養ケア計画の見直しには、経過評価を参照する。