国家試験問題
管理栄養士国家試験 第37回 問82
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栄養ケア・マネジメントの基本的構造である(図)。a〜cに入る用語の組合せと して、最も適当なのはどれか。1つ選べ。 a b c 図 栄養ケア・マネジメントの基本的構造
正解と解説
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正解 5
実施・チェック モニタリング 評価栄養スクリーニング栄養アセスメント栄養ケア計画abcサービスの評価・継続的な品質改善
栄養ケア・マネジメントは、栄養スクリーニング・栄養アセスメントを経て立案した栄養ケア計画を実施・チェックし、その効果をモニタリングしたうえで最終的に評価を行い、継続的な品質改善につなげるという一連のサイクルで構成される。したがって図中のa〜cには「実施・チェック」「モニタリング」「評価」がこの順に入る組合せが適切である。