問122
ビタミン及びミネラルの欠乏症に関する記述のうち、正しいのはどれか。2つ 選べ。
妊娠初期における葉酸欠乏は、胎児の神経管閉鎖障害の原因となる。
過剰なアルコール摂取によるビタミン B 欠乏は、ウェルニッケ脳症の原因と6なる。
マグネシウム欠乏は、下痢の原因となる。
ナイアシン欠乏は、壊血病の原因となる。
亜鉛欠乏は、味覚障害の原因となる。