保育士試験(筆記) 2019年後期 子どもの食と栄養 問12

次の文のうち、「食生活指針」(平成28年一部改正:文部科学省、厚生労働省、農林水産省) の一部として、正しいものを○、誤ったものを×とした場合の正しい組み合わせを一つ選びなさい。 A 家族の団らんや人との交流を大切に、また、食事づくりに参加しましょう。 B 穀類を毎食とって、糖質からのエネルギー摂取を適正に保ちましょう。 C 脂肪の多い食品や料理をとりましょう。 D 調理や保存を上手にして、食べ残しのない適量を心がけましょう。 (組み合わせ) A B C D