管理栄養士国家試験 第28回 問175

寄宿舎に寄宿する労働者には、体重測定を毎年2回以上行う。

事業附属寄宿舎に寄宿する労働者に対しては、年2回以上の体重測定を含む健康管理的な配慮が求められている。給与栄養目標量は各事業所が対象者の特性に応じて設定するものであり、食堂の床面積基準や炊事従業員用トイレの取扱い、栄養士配置義務の基準食数はいずれも設問の記述とは異なるため、他の選択肢は誤りである。