給食施設の種類と運営の根拠とする法規の組合せである。誤っているのはどれ
か。1つ選べ。
正解と解説
正解 4
養護老人ホーム 介護保険法
養護老人ホームは老人福祉法に基づく施設であり、その運営の根拠法規は介護保険法ではなく老人福祉法であるため、この組合せは誤りである。事業所と労働安全衛生法、小学校と学校給食法、児童養護施設と児童福祉法は、いずれも給食運営の根拠法規として妥当な組合せである。
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