管理栄養士国家試験 第31回 問168

社員に高血圧者の割合が高いA社では、全社をあげて減塩対策に取り組むことに なった。全社員の食塩摂取量低減に向けた、カフェテリア方式の社員食堂での取組 である。効果が期待されるものとして、最も適切なのはどれか。1つ選べ。